公關推廣：人氣壽司店爭鮮的品牌價值
在香港競爭激烈的餐飲市場中，大品牌必須持續建立正面的品牌形象以維持市場份額。2023年，我們為人氣壽司店爭鮮成功策劃了一場策略性公關推廣活動，逆轉了因政策問題引發的負面聲浪，同時提升了品牌在消費者心中的正面形象。本次活動的關鍵策略是以「環保」為切入點，將挑戰轉化為機遇。
背景挑戰
爭鮮因實施「不提供外賣筷子」的環保政策，雖有良好初衷，但在執行過程中卻遭遇了部分顧客的負面反應，甚至引起了一些媒體的批評。這不但對品牌形象造成了一定影響，也威脅到了顧客對品牌的信任。
我們的任務是將這場危機轉變為提升品牌形象的契機，以一場有力的公關推廣活動，讓爭鮮成為「環保餐飲」的典範。
策略亮點：多元公關推廣方案
1. 以環保故事為核心的新聞撰寫
我們以爭鮮的環保理念為核心，創作了一系列深度新聞故事，強調品牌在可持續發展方面的努力。例如，我們聚焦於「無筷行動」如何減少一次性塑膠的使用，並將之融入全球減碳趨勢。這些內容成功吸引了主流媒體的關注，包括《明報》、《東方日報》等，為爭鮮樹立了正面形象。
2. 植樹活動與社會責任故事
我們巧妙地將爭鮮一直以來推行的環保理念與其支持的植樹活動結合，打造了一個有深度的品牌故事。例如，我們撰寫了一篇名為《員工與食客組義工團植樹保育環境》的新聞稿，闡述了品牌在環保方面的持續努力，為「不提供外賣筷子」作一個完美的解答。這些內容在多家本地媒體刊登，傳遞出爭鮮「不僅僅是餐廳，更是社會的一份子」的正面形象。
利用公關推廣放大品牌價值
此次活動的成功再次證明，多元化的公關推廣策略能有效解決品牌危機，還能為品牌創造獨特價值。將傳統公關與社交媒體整合運用，能讓品牌形象迅速升溫，並在消費者心中留下深刻印象。了解更多關於公關推廣。
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